Essen&Trinken

Tiroler Speckknödel

Kulinarik

Kulinarik wird in Tirol natürlich groß geschrieben. Ein Tiroler Speckknödel, Kaspressknödel, Tiroler Gröstl, Kaiserschmarren oder eine Brettljause auf der Alm gehören zu einem Urlaub in Tirol einfach dazu. Und für zu Hause gibt es genussvolle Souvenirs im Bauernladen.

Kräutersirup

Kräutersirup

Kräutersirup gibt es in vielen erfrischenden Varianten: Holunderblütensirup, Wiesensalbeiblüten, Löwenzahnblüten, Melisse, Minze, Zitronenverbene, …

Faschingskrapfen

Faschingskrapfen

Faschingskrapfen werden nicht nur zur Faschingszeit gerne gegessen, sondern das ganze Jahr. Selbstgemacht schmecken sie am Allerbesten.
Dafür nehme ich immer das alte Rezept meiner Schwiegermutter.

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